programa de aulas - Fevereiro/2015

Curso de DOCES FINOS - Novo Programa
Chef Amanda Costa
Dias 3, 4 e 5/02 - 14 as 17 h
2 x R$ 125,00 ou 220,00 a vista

Programa : Técnicas de preparo da massa dos doces, modelagens, acabamentos, montagem de bandejas e comercialização.

aula 1 - Brigadeiro de gengibre com canela, Trufa tradicional, Trufa de morango com pimenta-rosa, Bombom de açafrão 

aula 2 - Alfajor argentino, Trouxinha de creme, Brownie de cereja com coco, Verrine Beijos gelado 

aula 3 - Flor Romeu e Julieta , Tartelette de Chocolate, Coração gourmet 

aula de BRIGADEIRO GOURMET                   
Chef Amanda Costa
dia 10/02 - 14 as 17 h - R$ 50,00 
Programa: O doce brasileiro, mais famoso do Brasil, agora ganha versões, deixando o que já era bom ainda melhor !!!

Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella,  

Brigadeiro de Doce de abóbora com coco,  

Brigadeiro de Açaí com granola, 

Brigadeiro de Bem casado, 

Brigadeiro de Café 

curso de CAKE DESIGNER - Curso Prático - 5 aulas
Cake Designer Flavia Farias
Início - 24/02 - 14 as 17 h - 3a. e 5a. feira
2 x R$ 190,00 ou R$ 360,00 a vista
Profissionalize-se na arte da confeitagem de bolos

 




Programa: Massas de bolo, recheios, coberturas, glacê e pasta americana, massas e pastilhagem para acabamentos, babados e outros. Trabalhos com bicos, aplicação de papel-arroz e bolo em andares.

aula de BEM CASADOS  - Chef Amanda Costa
Dia 25/02 - 14 as 17 h - R$ 50,00
Programa: Aprenda a fazer o famoso bem casado
Massa tradicional de pão-de-ló, recheios, caldas e banhos de chocolate

Preços, embalagens, conservação e idéias para revenda

Aulas práticas – incluindo apostila, certificado e material

Inscrições antecipadas mediante pagamento

(21) 2621-7227 - arteeoficiogastronomia@gmail.com

#arteeoficio #gastronomia #cursos #culinaria 

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algumas imagens são meramente ilustrativas